>
黄瓜炒木耳是一道家常菜,简单易学,下面是小编整理的黄瓜炒木耳的做法,大家快来尝试吧!
黄瓜炒木耳的做法步骤
1. 黄瓜洗净切菱形片
2. 木耳洗净撕成小片,放入开水锅中焯一下后捞出备用
3. 锅内加少许油,下入黄瓜片翻炒几下
4. 再倒入木耳继续翻炒几下即可,出锅前加适量盐和少许白糖调味
5. 装盘,木耳已经煮过,黄瓜也易熟,因此这道菜炒制时间不宜过长,中火两三分钟即可。